Südtirol ist für mich zum Rennrad fahren einer meiner Top-Spots. Nur 4 Stunden Autofahrt von München entfernt, häufig stabiles Wetter und kulinarisch steht die Region für den verwöhnten Gourmet-Gaumen ohnehin ganz weit oben. Doch auch preislich spielt Alto Aldige oben mit. Billig ist es dort nicht. Südtirol im Spätsommer hat einen besonderen Reiz. Die Apfelernte ist in vollem Gange, die Weinreben prall voll, Palmen, Zitronenbäume und grünen Tannen trotzen dem frischen Morgentau, den die immer noch kräftige Sonne bis zum Vormittag auflöst.
Ende August habe ich nach über 10 Jahren meinen Arbeitsvertrag mit Sky aufgelöst, um mir eine Auszeit zu genehmigen und Zeit für private Projekte zu haben. Loslassen, riskieren, vertrauen. Südtirol soll als Auftakt dieser neuen Reise dienen. Kraft tanken, Neues entdecken, es sich gut gehen lassen. Und das geht ganz besonders gut im Eco Hotel Saltus in Jenesien, hoch oben über Bozen. Ein unfassbare Woche in den Dolomiten! Hier sind meine Highlights.
